Писаното слово има силата да трансформира мислите, да се ориентира в мощни идеи и да съхранява традициите и спомените, а през 2015 г. Eagles Palace приветства десет изтъкнати гръцки писатели в първата си програма Artists in Residence (Literature Edition).
Програмата Artists in Residence (Литературно издание), която се проведе от 11 до 17 май 2015 г., беше смесване на работа и свободно време, начин за овластяване на хората на изкуството чрез предоставяне на пространство и време за повишаване на тяхната креативност, изследване на различни пътища, откриване с очи наново и запознаване с нови хора.
След завършване на програмата работите на авторите са публикувани в луксозна колекция. Опитните писатели, участвали в първата програма Artists in Residence на Eagles Resort, бяха: Никос Панайотопулос (куратор), Лукия Дерви, Арис Димокидис, Аргиро Мантоглу, Аманда Михалопулу, Алексис Панселинос, Хилда Пападимитриу, Елена Пенга, Димитрис Стефанакис и Константинос Цамиотис.
